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第二百八十六章西米水晶钵仔糕(2/2)

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晚上让林管事给您带回去。对了!我这样将食物分成两份,不会让你们为难吧!”

“不会!林府的主子们都很好相处,何况我那兄弟用的自己的银子,他也仔细做了账,每个十天都会给主子们看上一眼的!放心放心。”

原来如此。

乔苏是个认真的人,信奉君子爱财取之有道,自然林管家给的银子她也一笔笔记录着,从来没有贪过林管家一文钱。

若是她的账目不清楚,想来失去的不仅是林府每日的两顿外卖,还很容易失去林老爷的糖果生意。毕竟林老爷说过,做生意,诚信最重要。

乔苏很快离开码头,回到自己的院子。

她将要做西米钵仔糕的消息告诉大家,孩子们一听又是新的小食,立刻兴奋起来。

西米钵仔糕其实很容易做,重要是用料的选择,它必须用粘米粉,也就是大米粉。

因为最近的食材用碗比较废,所以乔苏交代好怎么做之后,就出去买小木碗了,这样拿着轻便,买着也便宜。

汪白玉按照乔苏的说法,将椰浆和粘米粉混合成稀浆,然后赵小七将弄好的糖水慢慢调和到浆水里面。

今天赵广负责煮西米,赵八妹负责用凉水冲洗煮好的西米。

乔苏回来的时候,大家都已经弄好了,她用手指沾了一点尝了尝味道,对着紧张的徒弟们点头道:“不错,将稀浆和西米混好到一起之后装到这些小木碗里面,上锅蒸就行了!”

“这么简单?”汪白玉皱眉道。

他们都已经从乔苏那里知道芒果西米露遍地开花的事情了,本来他们以为这种西米钵仔糕很难做,不会再被轻易模仿,可是结果却……

“你们错了,我觉得这个要想被模仿出来,起码要三天!”乔苏伸着手指比量着。

“是因为师父拿回来的那个粉对不对?”赵小七机灵地说道,“我有注意到,那个同师父做汤圆和点心的粉都不同。”

“是,等下起锅的时候你们尝尝看,如果谁能猜到这个钵仔糕是用什么粉做的,我就奖励给他……二十文怎么样?”

“真的吗?太好啦!”赵小七和赵八妹高兴地跳了起来。

钵仔糕好得很快,端出来的时候大家都惊讶了,“透明的?”

“对啊!这个东西的全名其实叫做西米水晶钵仔糕哦!昨天的芒果西米露贵在芒果上,这个成本少,就卖十文好了!”乔苏愉快地说着。
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