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第一百七十八章 饕餮(2/3)

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用这水晶琉璃盏才行。”

文凤翎虽然不懂他的什么,但是听他还是要烧制,这才有些放心。

李三欲完这才将手里蛙肉和蚰蜒分成三份,蛙王和十几只蚰蜒,其余的再平半一分,而后拿出水晶琉璃盏和羊脂瓶,先用羊脂瓶中余下的雪莲花露又清洗了一下,这才将一分蛙肉和蚰蜒悉数装进水晶琉璃盏中,而后抱起酒坛,倒了半盏烧酒,将蛙肉和蚰蜒悉数放入盏中,用庖丁刃搅拌了一下,从怀里取出火折子,靠近琉璃盏。

这高粱烧原浆度数极高,一遇明火,琉璃盏里瞬间腾地一声,冒出蓝色的火苗,文凤翎和秦苍羽长这么大,从来就是见火在器皿之下烧饭,从来没见过在这琉璃盏里点火烧东西的做法,登时都觉得新奇不已。

李三欲盯着琉璃盏,狂吞口涎,一脸馋相,嘴里还不停的到:“这种烧法,食物因为浸泡在酒水之中,火的温度只在酒水的表面,而这琉璃盏传热均匀,因而既不会温度太高,让食物变的焦苦,温度又比寻常水煮高的多,因而最能保持食物本来的鲜味,这等宝贝,要是交给寻常的厨子,就被糟蹋了。“

秦苍羽和文凤翎虽然吃惊不已,但是听李三欲的在理,不禁心中叹道:“这李三欲号称饕餮猪王,果然与众不同,吃的东西无论食材还是做法还是器皿都匪夷所思,如果按照这般做法,这东西当真能吃也不定。”

这时二人借着火光,就见那蛙肉的七彩外皮逐渐变的焦黄,而那蚰蜒也被火烧的蜷缩在一起,但那琉璃盏却并没有一丝一毫有被火烧黑烧裂的迹象,当真是一件难见的宝物,他们哪里知道,这琉璃盏乃是东海纯晶制成,熔点比之寻常生铁还要高的多。

不一会儿,琉璃盏里的酒水就要烧尽,里面的蛙肉和蚰蜒却冒出了一股烧焦的味道,文凤翎离得最近,突然喊道:“猪王,可以了吧,你看都烧焦了,这还能吃吗?”

李三欲提鼻子闻了闻道:”无妨,等火自然熄灭,才到了火候。“

文凤翎见李三欲并不着急,眼看着琉璃盏里的蛙肉和蚰蜒都开始有些发黑了,心:“这样正好,一会如果烧焦了,那是你李三欲做坏了,可别再我和秦大哥是因为害怕而不吃的。”想道这里,也不再提醒。

这时就见那蓝色的火苗左右摇摆了两下,扑的一下,熄灭了,李三欲一见大喜,赶紧上前,用鼻子贴近琉璃盏又闻了闻,点了点头,秦苍羽和文凤翎也凑过来,就觉得一股焦味扑鼻,秦苍羽皱了皱眉头道:“前辈,这都焦了,看来吃不了了。”

李三欲并不搭话,而是用庖丁刃将虹洞蛙身上已经焦黑的表皮划了几刀,用手捏着黑乎乎的蛙掌一抖,来奇怪,那蛙肉瞬间和外皮脱离,一整只热气腾腾的白色蛙肉登时露了出来,瞬间一股香气扑鼻。

秦苍羽和文凤翎两人都睁大了眼睛,鼻子里都闻到白白的蛙肉上冒出的热气,似乎从来没有闻到过如此诱人的香味,文凤翎忍不住道:“乖乖,这么香啊。”

李三欲拿出一块盐巴,在蛙腿上轻轻撕下一条细嫩的白肉,在盐巴上点了两下,而后扔进口中,上下齿一合,轻轻嚼了几下,两眼微闭,好半天长出一口气,只觉得乃是天下间最美味的东西一般,咽下后还用舌头在粗短的手指添了一舔,一脸无比陶醉的模样,就连秦苍羽和文凤翎都被他这模样弄得有些跃跃欲试。

秦苍羽和文凤翎本就饥肠辘辘,此刻闻到这蛙肉的香味,的确是不同凡响,秦苍羽忍不住也学着李三欲的样子,在蛙腿上扯下来一条白肉,蘸了盐巴,放在眼前犹豫了片刻,但是实在抵挡不了这诱人的香味,牙一咬,扔进嘴里,顿时就觉得满嘴鲜美,又香又滑,浓香之中还有隐隐一丝甜味,就算咽下之后,这股香甜还一直萦绕在舌尖,秦苍羽就觉得一生之中从未尝过如此美味,就是那南北姊妹羹里的白树蚺肉此刻
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