点。这些素质是难得的，梁晓秀非常喜欢。
米拉高兴地说，那她就负责维也纳项目，直到建成餐馆为止。她要按法式风格建造花园式的餐馆，让食客一进门就有不一样的新鲜感觉。
梁晓秀说：“米拉，你不仅要负责维也纳项目，你还要负责法兰克福的项目。如果你这有这方面的天赋，我想把德语国家的餐馆项目都交给你来负责。你看怎样，有信心吗？”
“那太好了，梁小姐，我就喜欢做这项工作。”
“为什么呢？你做那么多琐琐碎碎的事，你不觉得烦吗？”梁晓秀故意问。
“梁小姐，我做这项工作有一种成就感；此外，我认为这项工作特别适合我发挥专长。”她等于直接表达了她的意思：换一种工作。
梁晓秀说米拉离开她后，她工作起来感觉不顺手，但是在饭店一时又找不到一个像米拉那样的人才，所以她这阵很辛苦，什么事都得自亲力亲为。
米拉说她有一个好的解决方案：她妹妹弥拉正好今年毕业，她是里尔大学学营销的学生，可以做梁晓秀的秘书。她妹妹比她小2岁，和她一样喜欢中餐。
梁晓秀没见过她妹妹，不放心地说她不知道她妹妹的能力如何。
“她比我强，她做你的秘书肯定比我做得好。”
“真的？”
“我敢保证。董事长，你可以先试用一段时间，感觉一下她的能力。”
“她都有哪方面的能力呢？”
“就说语言吧，她精通英德法三种语言。”
“是吗？那我得见见你妹妹——弥拉。不过我有一个问题：你妹妹才20岁，她怎么今年就大学毕业呢？”
“哦，是这样：她上学早，5岁就上学了，而且还在中学跳了一级，16岁上大学，20岁毕业。”
“原来是这样啊。那她是神童了？”
“神童还谈不上，不过她非常聪明。从今年寒假开始她就要实习了，如果董事长想试用她，正好利用这段时间。”
“那好，你让她找我吧。”
两人聊得很投资，梁晓秀便问了米拉对维也纳餐馆的经营前景。米拉说她保证一年收回投资成本，第二年开始赚钱。她算了一笔账，餐馆营业后，每天可以接待300-600位顾客，人均消费50欧元，平均日营业额为1.5-3万欧元，年利润最低能达到100万欧元。
梁晓秀是故意问米拉那个问题的，她想知道米拉跟了她三年多时间，是否知道他们收入的情况。从米拉的回答看，她对新中国饭店的具体收入一无所知。这让她感到安心。她的收入就是“天机”，天机不可泄露。
米拉讲完了她的预测，问梁晓秀她预测的营业额是否准确。
梁晓秀说餐馆还没有建好开张，现在谈这件事未免太早。其实她心里早已有了设想。维也纳餐馆是所有新建餐馆中面积最大的餐馆，理应赚更多的钱。她的算法当然不同于米拉的算法。她以每天接待500名顾客、人均消费50欧元计算，一天的营业额为2.5万，纯利润至少可以达到1.5万欧元。这么算下来，一年的收入就有500万欧元。
这将是一个保密的数字，永远都不能向外人透露。
梁晓秀的目标很明确：10家餐馆建成后，第一年不仅要收回成本，而且要赚到2000万欧元；长远的目标是10家餐馆一年赚进5000万欧元。只有这样，她才有钱投资兴建更多的餐馆。
她的计划庞大无比：要在欧洲大陆开设1000家中餐馆，唯有如此她才能建立一个中餐帝国。这是她一生的宏伟愿望，她计划50岁之前完成这项别人不敢想象的任务。
她对每年的收入也做了预测。1000家中餐馆一年的收入要达到20亿
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