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第一百四十章 古蓄腊肉以御冬(2/3)

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多了一份坦然和欣慰。小米和博简也替我们松了一口气,说是饭摊又恢复了平常的样子。不过自那之后小米倒是没怎么再来饭摊路面,做了好才叫她过来吃的时候才知道她最近在配合其他调查组调查网络罪案,每天忙的连觉都睡不了几个小时。大叔曾去给她和冯队送过我们刚卤好的猪蹄,说小米虽然还是和以前一样容易别扭,但是已经能很好地和同事们打交道了,聪明的脑瓜也深得同事的喜欢。看着大叔欣慰又骄傲的样子,我真的替小米觉得高兴。那个蜷缩在我沙发上哭了一整晚的孩子终于带着勇气,闯开了那道被过去所束缚的大门,迎来了她新的生活。

这样忙忙碌碌地也来到了小雪的节气。虽然名字叫做小雪但事实上根本没有任何下雪的迹象。除了天寒地冻,出门不戴手套手会冻的通红以外,小雪这天的天气和往常没有任何不同。

看着屋外明媚的阳光,我不由得感叹雪花藏在了节气里,就像是爱人只留在回忆里。因为是开始天寒地冻的节气,对于大叔吵着要吃南方裹着花生黑芝麻和红糖的叫作'碌碌烧'的热糍粑,市场里没有,为了能让大叔高兴一些(事实上是被大叔的描述勾出了馋虫的我),特别去市场上的回族大叔那里买了豆馅切糕代替。虽然没有花生,但是洒在糯米膏体上的白芝麻和夹在糯米糕中间的豆沙也营造出了又甜又香的美好味道。

但是与大叔馋糍粑不同,在小雪这天我开始怀念起了腊肉和鱼干的味道。以前奶奶家还是平房的时候,每到快进入小雪节气的时候,大伯就会开始准备晒鱼干。而老家的人则会在不久后差人来送今年的腊肉,说是村子里杀了猪,虽然吃不到当天的炖肉,但是腊好的肉也是要分给我们沾沾喜气的。所以奶奶家的鱼干总是会在小雪来临前就晾晒好了,鱼干晒好了老家的亲戚也就带着腊肉过来了。

所以在小雪前,奶奶家也是会忙活上好一阵子的。大叔听我说这些的时候,着实羡慕了一番:“你们家的亲戚关系真好。”

“嗯,我家里人都喜欢热闹。串门什么的,就算不是过节也是常发生的。奶奶说自己一个人在家闷的慌,找点事情做也是好的。所以小的时候有记忆开始,就记得奶奶家的小院子里一到冬天就会挂上一排鱼干,那时候奶奶每天都会数鱼干,就怕被猫叼了去。刚开始晒鱼干的时候家里的大人们也会跟着帮忙,我虽然爱吃鱼,但是小的时候不太喜欢生鱼的腥味,所以大人们就会在拾掇鱼的时候,给姐姐钱让姐姐带我出去玩。所以我对于鱼干的记忆也只能停留在院子里铁丝线上那一排整整齐齐的鱼干。”

大叔坐在饭厅里边抽着烟边眯着眼笑着听着我说小时候的事情。说起小时候的事情我总觉得特别的放松,想来应该是那时候的无忧无虑的时光太过让人羡慕的缘故吧?怀念却回不去才会让人永远珍藏在心里,成为悲伤时拿出来温暖自己的烛光。

“所以小时候的冬天,真的是吃了不少腊肉和鱼干做的菜呢。”

大叔掐灭了烟,突然拍了一下手:“那我们今天也烧腊肉来吃吧。”

在菜市场和大叔一起买了腊肉,肉铺老板看着我们感叹着我们还真守节气的规矩。

“那是,老人们不是都说嘛,冬腊肉风腌,蓄以御冬。小雪了,也该买点腊肉烧着吃了。今天和我们一样买腊肉的人多吧?”大叔笑着和老板一起把腊肉堆到了车上。

老板则不以为然地笑笑:“你当时过去呢?现在又不是咱小时候,家里没冰箱,怕肉坏了,就腊起来存着。今天来我这里买腊肉的就你们一家,和附近一家公司的食堂。蓄以御冬可都是老黄历了。”

“也是啊。要不是这孩子今天说了小时候的事情,我都不记得小雪吃腊肉的习俗了。”大叔不好意思地笑笑也就没再多说什么。

“好可惜啊。估
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