将剪子递给几个哥哥,然后继续拿起一只洗刷干净的示范道。
“这个大虫的内脏也是很脏的,尤其是胃部里,有着大量的细菌和脏东西,而大虫的内脏在头部,所以我们在清洗完大虫后之后,要用剪子在大虫头部三分之二处斜着剪一刀......”
“剪出来后,我们就会发现它的头部那里会有一些黑色的东西,这就是大虫的胃部,要把它扔掉。”
“但是剪的时候可能会看到些黄色的东西,那是虾黄,虾黄是很有营养也很美味的,所以我们在处理的时候要小心一些,去除掉黑色的物质就好,不要把虾黄也剪掉了。”
......
“在除掉大虫的内脏之后,我们要开始去它的虾线,相当于大虫的肠道,里面有很多脏东西,一定要去掉......”
“可以抓住它的尾部,左右稍微的扭一下,中间那一块就会被扭下来了,然后顺着弧度往外拉扯,慢慢的就会扯出一条黑色的线,那就是大虫的虾线。”
“这样弄完,一只干净的大虫便收拾好了!你们学会了吗?”沈元姝举起手里收拾干净的大龙虾说道。
几个哥哥似懂非懂的点了点头,然后便开始上手。
刚开始是还有些不熟练,要不就是把整个虾头给去掉了,要不就是把虾线给扯断了,不过熟能生巧,在多尝试了几次之后,几人便都熟练了......
处理了近半个时辰,一行人才将所有的大虫全部收拾完。
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