天就能到北平，这么快？能到的了吗？”
“能到。”赵深的语气果断而又决绝，而且说的有理有据：“职下已经仔细的计算过了，十二天一定可以到达北平。”
从京城到北平，走大运河这条水路确实可以节省不少的时间。
在元朝中后期，曾经花费了十几年的时间大力修缮运河，不仅废掉了河南段的曲折水路，让运河变成了一条南北走向的“直线”，极大的缩短了南北之间的距离。更重要的是还拓宽加深了运河，让南北交通变得更加通畅。
“虽说船只的速度比不上快马，但船只可以昼夜不同的航行。”赵深说道：“普通北上的货船，一个昼夜之间可以航行一百五十里，我们的船只大多是轻载，航速肯定会更快。一天一夜走一百八十到两百里没有什么难度……”
说路航行的速度，确实可慢可快，需要考虑到很多因素。如果是顺流而下的话……“朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还”的速度确实可以做到，一天走几百里真的不是不可能，但那毕竟不是常态。
以大运河的通航状况来看，一天走两百里，肯定可以在十二天之内到达北平，这还包含了恶劣天气的影响呢。若是顺风顺水的扬帆而行，速度还可以更快。
就在三人闲聊之际，徐静昌手下那个眉清目秀的小厮奉上了一盆汤水。
“这就是我新近才想出来的一道名菜，唤做山河羹……”徐静昌拿起银质的汤勺，很客气的把“山河羹”装在小碗当中，分别送到了陈长生和赵深的面前：“二位品一品味道如何？”
这碗羹汤确实相当的不错，甚至可以说是味中绝品，虽然醇厚却一点都不浓稠，看起来好像是稀汤寡水，但却滋味十足，仿佛丝绸一般顺滑，其中还夹杂着明显的颗粒感，应该是某种小肉丁什么的……
看到陈长生露出很享受的笑容，徐静昌就愈发的得意起来：“这山河羹用的是新鲜的鳝鱼打底，辅以火腿、老鸭和干笋熬满四个时辰，再用陈年的熏鹿肉……普通的鹿肉脯子肯定是不能用的，只能用鹿后腿上的‘四圈白’，讲究就的就是六分瘦四分肥，把肥肉的浓香嵌入到鳝鱼的新鲜当中，两种味道反复浸润柔和，用高汤消除鱼肉的腥味和鹿肉的山野之气，最后还要用花瓣点缀……当然，没有十分深厚功底的大厨做不出这样的美味……”
“光有美味还是不行，美食必须要使用美器。这汤盅儿也是很讲究的……”
陈长生下意识的看了看手中的那个小小汤盅儿，确实精美玲珑，不仅瓷质薄如蝉翼，而且瓷釉洁白透亮，隐隐闪耀着玉器般的光泽。和汤勺稍微碰撞，就发出清脆悦耳的叮咚声响，好像是在奏乐一般。尤其是汤盅儿上描绘的湖光山色，虽线条简单只有寥寥数笔，却极具神韵，一看就知道是非常贵重的瓷器。
“这样的美事，就算有了美器，没有美酒终究也是美中不足。”徐静昌端详着手中的酒杯，笑呵呵的说道：“这一坛子二十年陈的女儿红，是我专门托人从绍兴弄过来的……”
还不等徐静昌把话说完，赵深就已经端起了酒盅一饮而尽，然后顺势端起面前那个小的可怜的汤盅儿，一仰脖又喝了底朝天，然后站起身来说道：“若是小公爷没有别的什么吩咐，职下就先告退了。”
虽然赵深说的还算委婉，但意思已经很明显了：我还有很多事情要做呢，可没有这个闲工夫听你说这些个美食、美酒之类的无聊话题。
我不是公子哥儿，也没兴趣听你说这些有的没的废话。
“好了，好了，你忙你的去吧。”
“赵深告退。”
望着赵深的背影，徐静昌忍不住的摇起了脑袋：“赵深这个家伙，这是个不解风情的粗人，这么好的美酒和美食，却被他一口吞了下去，真是牛嚼牡丹，哪里能
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