唠叨好半天，因为每天生意红火，她太兴奋了，必须和他们俩说说话，才能睡得着觉。
四月底的一天，周姨回家后，神色紧张地对李爱华和黄卫红讲，连续三天，有几个操外地口音的人天天来餐厅吃饭。
李爱华笑着问：“人家天天来捧场，是好事儿呀！”
周姨说：“他们总是挑餐厅快打洋的时候才来，而且专门点我们菜谱上没有的菜，听马华说，人家点的还很专业，正是川菜。”
李爱华问：“点菜不是都得按菜单点吗？哪还有自己想个菜名儿，就让餐厅做的道理？”
周姨回道：“于莉说，走进店里都是客。哪有把客人往外赶的道理，她让马华照着人家的要求做就是了，难道有钱不赚吗？”
黄卫红点头：“于莉做得也对，开店嘛，哪有送上门的钱不赚的道理？”
李爱华想到一个问题：“菜单上没有的菜，你们怎么收的钱？这就不是明码标价了。人家要扯皮怎么办？”
周姨介绍说：“服务员不敢做主，就会请示于莉，于莉会口头报个价，对方同意，然后就交给后厨做。”
李爱华暗想，如果人家是正常吃饭，这样运作没问题。如果人家专门来捣乱，对方胡搅蛮缠，有得扯，口头约定真没有什么约束力。
不过，他也不怕，因为开餐厅前，早就和街道的派出所打好招呼了。
真遇上闹事的，就直接交给派出所去处理。
“那周姨，您紧张什么？”李爱华的点在这里。
“我总觉得这几个人不是单纯的吃饭，所以，他们只要一来，我就会特意盯着点。”周姨边回忆边向他们描述，“今天，我走近他们时，他们忽然闭口不言了。我的眼皮没来由地跳了好几下，我觉得他们是有什么计谋。反正，他们已经连续来了三天。”
第二天早晨，李爱华找到阎解成，特意说到了这几个每天不按菜单点菜的客人。
阎解成非常高兴：“这几个人真会吃，把我们餐厅当成他们的御厨了。不过，人家给钱爽快得很，这样的客人多来几拨才好呢。”
阎解成每天下班后，都会去店里。看来，他们没觉得有什么事儿，也许只是周姨多心了。….……
四月三十日这天，餐厅里进餐的客人特别多。
除了店里的常客外，有很多外地来的客人。
外面排起长队，那几个客人又来了。周姨心中咯噔一下，这是中午，而且是客人正多的时候。
四个人点了三个菜，还是和前三次一样，点的是菜单上没有的菜。
于莉见这么多客人，她也专门出来，到大厅里招呼客人。
这四个人选择的是一张靠餐厅中间的桌子，菜上来后，他们开始喝酒。
喝完一杯酒，才开始吃菜。一动快子，其中一位长得高大彪悍的就勐地一口吐在地上。
然后大叫着：“服务员，叫你们经理过来！”
因为客人多，他们这样一叫，很多客人纷纷往这边张望。
服务员不知对方为何发火，便陪着笑脸问：“请问有什么我可以帮您的？”
彪形大汉一掌拍在桌子上，质问：“你们是不是换师傅了？”iquai.o
服务员觉得好奇怪，摇摇头：“没有呀？怎么了？”
“没换？没换怎么烧出这样的菜来？你尝尝，这菜能吃吗？”彪形大汉恶作剧式地指着他面前的一盘菜。
服务员拿了一双干净快子，尝了一口，妈呀！咸出天际了。
不可能啊，开业这么多天，后厨大师傅炒的菜，服务员从没吃过这么咸的菜。
彪形大汉开始闹事了：“是不是今天客人多，后厨师傅人手不够，就胡乱凑数了？”
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