的磨的也快,底儿都薄的不行了,那脚天天搁地上那么冻着,回来再往热炕头上一放,能不坏吗,她看他那双鞋底子,也穿不了几天了。
他们俩脚小,这鞋底子纳起来也不费劲,现在就剩几针就能做完了。
顾英华把鞋底子做完,在炕上躺了一会儿,躺到了十点多,然后起来准备做饭。
她先去咸菜坛子里捞了一把雪里蕻,这些雪里蕻是她秋天的时候用盐揉了,然后装在咸菜坛子里的。
把这些雪里蕻放在水里泡着,然后又从空间里拿出来一些核桃,把核桃仁都挑出来。
这些核桃是她秋天的时候在山上捡的,也没捡多少,就捡了小半篮子,顾英华每天给姜尚和姜牧吃几个,现在也不剩多少了。
她把核桃仁花生和芝麻放在锅里炒熟,然后碾碎拌上绵白糖放一边凉着。
把土豆淀粉从空间里拿出来,这些土豆淀粉她攒了好几天的,今天正好拿来做粉饺。
顾英华先用热水烫了一部分土豆淀粉,等烫到透明的时候再往里面加干的土豆淀粉,然后一直揉,等揉到光滑的时候,顾英华就把它放到空间里面,这粉面子放外面容易干,到时候包起来就不好吃了。
这边雪里蕻里面儿的咸盐味儿泡的差不多了,然后给它剁碎,又剁了点儿五花肉放里面搅和,再加一些葱姜蒜和调味料,馅就和好了。
顾英华把和好的粉面子拿出来,像包饺子一样,揪剂子,摁扁,擀圆,然后包成饺子。
顾英华没剁太多的陷,包出来的饺子就能摆一盖帘儿,还剩下了一些粉面子。顾英华就用核桃仁儿,包了一些糖三角出来。
全都包好之后,顾英华把它摆在盖帘儿上,上锅蒸,上气儿蒸十分钟就好了。
等拿出来的时候,一个个饺子晶莹剔透的,都能看见里面的馅儿。
顾英华尝了一口饺子,还不错,尤其是糖三角,又香又甜的。
这要是没有她空间里那半包土豆淀粉,她就得自己用土豆做淀粉了。
她看了看点儿,才十一点多一点儿,姜牧和姜尚也该回来了。
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