板上。
莫遥头都没抬,专心对付着手中的面团,听到江一皙的话,只来得及点头嗯了声。
江一皙无奈何,手中动作不慢。
旁边的莫遥,素来在吃的方面有自己独有的想法,每每他都能被莫遥做出来的美食惊艳到。今天说的这道“辣白菜凉拌面”,听着是挺普通的,应该是酸辣口,要是加上青瓜丝这种爽口的素菜,可能会中和掉辣白菜的辛辣。
对于吃的方面没多大讲究的他,如今分析起食物来,也能说得头头是道了。想到这里,江一皙浅浅勾起嘴角。
醒好面团。
莫遥研究了一会儿,再开始拉面团。
先吧面团搓成长条,小心地抓住面团两端,食指与拇指在弹起面团的同时要跟着同步节奏地抖一下,使得两端的受力都是均匀的。
这样拉出来的面条,才不会出现断裂和粗细不同的想象。
不过,想象是美好的,现实却有点骨感。
莫遥第一次拉面失败了!
在面条的粗细快要达到要求时,啪嗒一下,扯着的面头啪叽一下就给扯断了,粗短的面条洒落在案板上头。
莫遥眼睛都睁大了,难以相信地盯着面板上的小团团。
空中,短暂地出现沉默。
两秒钟后,江一皙靠拢过来,替他收拾起来洒落的面条,垂下眼地低声问他:“能使用吗?”
“……能。”莫遥艰难地回他。
他哭丧着表情,从江一皙的手中拿回面条,加了点温水,又认真地揉搓起来。
兴许是他的情绪不太好,围观地众人都不太敢大声呼气,这是他们第一次看到莫遥做饭失败现场,现在莫遥一定很伤心吧。他们要是还出声打扰,导致第二次失败,就不好了。
莫遥揉了一会儿面,后知后觉地发现,周围怎么变得如此安静?他微微愣了下,抬起头,看向一旁自觉降低存在的众人。
满脑子的问号:???
莫遥迷茫地瞪圆杏眼,问他们:“你们是怎么了吗?”
“是担心吃不到面条了吗?”莫遥拍拍手中沾上的面粉,笑着安抚说,“不用担心呀,面团是可以反复拉扯的。”
其他人:“……”
不不不,他们完全不是这个意思!
艾维尔清清嗓子,说道:“小莫,要不我们来试试?”
莫遥拧起眉,不确定地反问:“你行?”
“额,行的。”这点,艾维尔自己说完,都不太相信,可男人怎么可以说自己不行。
莫遥沉默几秒。
选择了相信艾维尔一回,他让出位置。
他选择靠拢到旁边的位置,来到江一皙身侧,看着江一皙帮忙切好的青瓜丝和胡萝卜丝,他竖起了大拇指。
这刀法,他至今都没学会。
除了准备的这些,莫遥还得把洗好的番茄切成薄片,再洗了一把小葱,切成葱末。备齐这些,还要煎蛋。
把煎好的蛋放到盘子边,忽然,莫遥听到了一阵惊叫声,他顿了下,抬起头看向他们。
就见他们都围在江一皙的周围,崇拜地看着江一皙挥动手臂,覆着强劲肌肉的手肘,挥动着手中的面条。
他的面前,扬起一阵化成白雾的小麦粉,洒洒洋洋的,与舞动着的,在半空中和案板上来回跳动的面团交叉交融……
莫遥怔怔地看了一会儿。
十来分钟,江一皙将全部的面条都拉好,莫遥磨蹭地过来,眼里的惊讶不比其他人少。
他之前就知道,江队是个极少下厨的人。
拉面条这样需要技巧的事,江一皙是怎么做到的呀,他心底的好奇泛滥,扯了下江一皙的衣角。
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