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第二百五十二章(2/4)

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,做成半成品完全是为了节省做饭时间。

要知道一支猎者队最少三十个成员以上,安狄的队伍有四五十人,加上他跟江一皙,还有偶尔卢西奥郭宇铭过来蹭饭吃,每天田依依他们都要花费一个多小时的时间用来做饭。

这还是不算卤制品的时间,想要吃到好吃的卤味,最少也要三个小时以上。

很多时候,他们都会提前一天准备,现在有了半成品,应该能节省不少时间。但他能力有限,莫遥把加工成半成品的活交给加工区处理。

放进锅里卤好的牛腱子肉捞起来放到案板上,莫遥怕烫,是江一皙切的肉片,按他的大小要求来切。

这个时候揉好的面团也醒得差不多,莫遥撕开外表锁住水分的保鲜膜,重新揉面排出里面的空气,再擀成条状,压扁,按实,切成条。

把切好的面条撒入煮开的水中,煮个十几分钟,等面条变成半透明形状就煮好可以捞出来。

煮的过程中,莫遥用卤汁做面汤。先是撒上少许的葱花,蒜末跟油辣子,再淋上一大勺卤汁,等面捞起放到碗中时,还要舀一勺清汤浇上去,铺满肉片后,用香菜做点缀。

一碗肉香四溢的牛肉面就做好了。

翌日。

刚准备好早餐的莫遥听到门铃声,出去开门,来的人是江博士跟林路沅,两人是在路上碰到的,碰巧都是来找莫遥拿种子。

莫遥请他们进屋,让他们自己在玄关口的鞋柜里拿进屋的拖鞋,边随口地问他们道:“吃早餐吗?”

两人不约而同地说:“吃。”

说完就笑了起来,莫遥做的早饭自然是不会错过的,他们进到屋里,看了看客厅,没见到江一皙的身影。

刘郁问莫遥江队去哪里了。

莫遥轻声地说:“一大早就去猎者楼开会,他不回来吃早饭。”说罢,他给刘郁跟江博士递上过来餐具,让他们自己盛粥吃。

今天他做的是香菇排骨粥,新鲜爽滑的羊肚菌切成片,先过一遍浅油煎出香味,再加入到煮到五分熟的粥里面。里面加入的排骨,是专门腌制过的,不需要其他的佐料,只需要一把粗盐,腌制过夜,在煮的时候洗掉多余的盐分就可以。

等粥煮到粘稠,冒着的泡泡变成乳白的颜色,就可以加入少许的葱花点缀花色,试过咸淡就可以关火。

没有砂锅粥,莫遥用的是最普通的不锈钢锅,只不过要煮到粘稠需要多花费一些时间。

所以,这次他们过来时,才有机会尝到这道香菇排骨粥。

这粥,粥滑软绵,芳香味鲜,新鲜羊肚菌跟咸香排骨的味道融合得很美妙,两人都是吃饱了过来,这一口粥下去,他们顿时多出来另一个胃。感觉再吃两碗都能吃得下去。

莫遥看他们埋头吃粥的模样,提醒道:“不要光吃粥,尝尝配菜。”

他腌制了不少青瓜条,甜中带酸,吃进嘴里又能尝到浓郁的辣味,还有一股清甜香味。莫遥腌制的酸黄瓜是跟辣白菜一样的配方,但口感却也有不同,吃起来会更脆。

咸粥配酸黄瓜,还有煎蛋、昨晚剩下的牛肉片以及一盘清炒生菜。

光莫遥一个人吃自然是吃不完的,在刘郁跟江博士还没来前,他是打算让智能管家送过去给养殖场那边。

现在不用送过去,这些也都能消耗完。

吃完早饭,三人进入到主题。

莫遥拿出来密封箱交给刘郁,说道:“这里面有江博士昨天提供给我的种子,我只能复刻出来甘蔗种子跟黄桃种子,数量并不多,种在试验田那边或者比较合适。”

特别是“原始的黄桃”总共也就五颗,还被他拿走了一颗种到后院里,“节节高的甘蔗”种子是多了一些,可是对于后面莫遥想到需要的量,
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