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青森港位于陆奥湾内，陆奥湾是本州北部最大哄，被津轻半岛和下北半岛包围，隔狭长的平馆嚎与津轻嚎相通，这里防风防浪，寒很深，是天然良港，当年美军登陆rb还特地派了一支分舰队来占领青森港。
上次林海和福海来过一次，这次港口内汪着大批休渔渔船，福海号好不容易才找到了一个泊位。
沿着水泥栈道，五人朝港口内走去，刚拐上主路，正好遇到旁边一条栈道上出来的几个人。
“这不是大间黑鲔王吗？怎么听说这次出海，没有收获黑鲔，让对林海船长抱有期待的我们很失望啊。”
林盒细一看，乐了，不是冤家不碰头啊，穿得鼓鼓囊囊真的变成一头熊的田川大熊，神气活现地站在那，脸上带着毫不掩饰嘲讽的笑←身边是一个高瘦男子，目光若有深意地盯着林海。
“好歹我们这次出海可是满载而归的。”元子气呼呼地说。
“是大熊啊，这么巧，上次在大间还没有来得及感谢你的盛情，今日相遇，要不进了市区我请你喝杯薄酒？”林喝情地上去招呼，“对了，最近你们公司捕获到了黑鲔？”
大熊无语，脸色难看，又忍不住说道：“你们也要买船？我怕有些人的好运到此为止，有了好船也没有用啊，林海船长！”
“你不知道哦，大熊，看到一个个鱼群却因无处存放而无法下网，那种感觉真的痛苦。”林夯脸遗憾和悲痛地回忆着，“看来我的钢号还是无法匹配我的能力啊，只能来看看能否再买艘更大的渔船啦。”
大熊气急败坏，还想开口，他旁边的男子一把拉住他，向林海几人微微点头，先行离去。
看到那人转身之前眼中的阴霾，林湖着脑袋，这个人不是善茬，那种眼神很像田川。
“这是田川的大儿子田川广泽，和大熊不是一个母亲，他性格比较像田川本人，阴沉狡猾，一向甚得田川信任，负责北海道分公司的业务，以后要小心提防他。”像是知道林海对那人的警惕，高崎凑上来小声说着。
随便找了家小旅馆安顿好，几人就去渔业协会拿了本次拍卖的资料：50吨综合型，50吨拖网，100吨综合型，100吨延绳钓两个老渔夫看得津津有味，不徒讨着这些渔船的优劣，林捍有些失望，最大不过100吨，看上去不符合他的需求啊。
几人边讨论边在青森市区闲逛着，风雪很大，道路难行，没有什么行人，路过一家名为真子的寿司馆，林海建议大家在这里晚餐。
寿司馆里有暖气，非朝和，进门后大家就脱下棉衣，换上木屐。老板娘三十多岁，很有女人味，在前面扭动着细腰带路，进了一间铺着榻榻米的雅间，等大家就坐后，弯腰为大家上好清茶。
林函问有没有黑鲔鱼刺身（生鱼片），老板娘遗憾地告诉他们，最近都没有收购到，她建议可以试试鲑鱼刺身，林海从善如流，当老板娘询问他喜欢吃哪个部位时，他就暴露了土鳖本质，求助地看着两个老渔夫。
两个老渔夫只做不知，自顾自抽烟说话，林夯能请教老板娘，老板娘的确敬业，丝毫没有鄙夷的表情，微笑着娓娓道来。
原来rb人食用鱼类刺身，按照鱼身体的各个不同部位，有不同的名字，其中，分得较细的，每条鱼甚至分成二十几个部位。按食不厌烩，烩不厌精的rb人说法，各个部位口感都有较大区别，因此料理手法也有不同。
这些名词都是偏僻的专业名词，林糊得头晕，只大概记住了最主要的三个：大肥，中肥和赤身。
大肥一般指鱼腹部脂肪最丰富的部位，口感肥腻；赤身则指鱼脊背围绕脊骨的脂肪含
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