“咳咳！散了吧！”赵恒摆了摆手，偏殿里的众人相继告退，只是几位宰辅都没有动，因为卢瑟没有离开的意思。
曹玮和杨知信临走时，还是主动和卢瑟拱了拱手，似乎有保持联系的意思。
这时一名禁军在殿门外请示，“启禀官家，御膳房已经准备好了！”
几位宰辅互看几眼，寇准的眼睛里多了神采。
“不妨众位爱卿跟随朕用一顿晚膳吧。”赵恒也看出来了，宰辅们就是想留下来吃顿饭，反正卢小子准备的食材很多，“让御膳房的人传膳吧！”
很快，那几个御厨在内侍的带领下，将几个托盘端了进来，放置在准备好的餐桌上面，自前朝以来，都流行一人一桌制度。
盖子已经无法掩盖餐盘里面的美味了，寇准没等赵恒揭盖，自作主张的揭开一看，“哦呵，老夫早就听闻城中有售炸鸡，还让人去购买，只说售罄，原来竟是你卢记的美食。”
这里可以说都是自己人，赵恒并没有去追究寇准的逾越之罪。在陈吉祥揭开锅盖后，赵恒食指大动，连玉筷都没接，准备用手去抓炸鸡上嘴啃食。
“刚刚炸好出锅的炸鸡，虽然松脆，但是很烫，可以先用小刀切开散热。”卢瑟在一旁指导起来，那几个御厨再次返回，手上端着的托盘继续放置在官家和几位宰辅的餐桌上，这次端来的是一只烤鸡。
寇准看到桌上两只鸡，高兴的无以复加，用手背感觉了一番烤鸡表皮的温度，这才小心翼翼撕下烤鸡的鸡腿。
“寇相公，你这么撕鸡腿是没有灵魂，骨头还留在里面，吃起来不是很方便。”卢瑟走过去，用帕子捏住鸡腿根部的骨头，沿着鸡关节用力一扯，一根手枪腿递给了寇准手里，“这部分是称之为整只鸡最精华的地方，都是活肉哦！蘸点这个特制的酱料试试味道，也可以只撒点花椒和胡椒粉末。”
寇准这种一点就通的资深吃货，先是用小勺撒了点粉末在鸡腿肉上，轻轻咬了一口，两眼顿时放光，接着用洒了一点粉末，咬了一大口鸡腿肉，这才将剩下的部分浸泡在特制的酱料里面，满意的一口吞下鸡腿骨，一阵熟练的啃食，最后将干净的腿骨丢在桌上，还不忘舔舐一下几根手指上沾染的酱汁。
“王相公，您这个岁数，鸡皮尽量撕下来丢在一旁，不要吃下去！”卢瑟又凑近王旦建议道，“人年纪大了，这油腻的东西就要少吃，吕相公那会儿就是被一口浓痰卡住了，气管到了一定年纪，就没有年轻人那般有力了，稍不注意就会被堵塞，就很容易造成呼吸困难的危险情况。”
寇准看到卢瑟上手帮王旦把鸡皮都扒了下来，整只烤鸡像是被脱光了一样，光秃秃的在餐盘里，不由的拍腿大笑起来。
王旦也不矫情，他现在已经有这方面的感觉，这鸡皮鸭皮确实油腻，不吃也罢。
“纵使没有鸡皮辅佐，依旧掩盖不住其美味的本质，好！”王旦啃完一根鸡腿大赞起来，“卢小子，这烤鸡你那里卖多少一只？”
“烤鸡烹制的工序繁琐，加上要添加足量的香料，一只也就五百文而已，不赚什么钱的。”卢瑟伸出五根手指头摇了摇道。
“噗！”曹利用一口鸡肉喷了出来，连续的咳嗽道，“五百文一只烤鸡，你还想如何赚钱？要知道如今汴京一只鸡的零售价格为五十文，你这都十倍的价格了！什么香料需要那么多钱？”
卢瑟随即报出来几十种香料，豆蔻八角之流曹利用等人还听说过，后面十几种听名字好陌生，就更说见了。
“诸位相公有时间可以去沿海的明州、杭州、福州、泉州和广州一带看看那些大食和东南亚商人叫卖的数十种香料，价格层次不齐，但是都有同样一个特点，就是贵！老百姓吃不起香料，最容易获得的无非就是盐和糖，再或者就是醋和料酒，这
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