糊糊：“涨潮时即开闸纳潮，抓住最高水位，将潮纳满。
纳潮后用工具汲取海水灌入高卤台内，次日将高卤台内的海水放入二卤台，再将高卤台灌满海水。第三日将二卤台的海水放入三卤台，高卤台的海水放入二卤台。
逐日依此类推，利用日光蒸发水分，提高卤水浓度。晒到十颗莲子都能浮起来的时候就可以放到结晶池，在池中放置一条跟池子一样宽的绳子，每个半小时拉着绳子扫遍池子就行。
当日即可飘花结晶，数日后捞盐归坨，这样制出来的就是粗盐了！”
天涯赤子心：好难啊，不想穿越了！
十万伏特：古代贩私盐犯法呀！
刘彻眉头一挑，这叫难么？所费的不过一根麻绳，海水和力气从来不计算在成本中。
心头盘算靠海的地方，有几个是国家郡县，又有多少属于诸侯王国。
这样便宜的制盐方法，难怪后世做菜滋味十足。
各种人等立刻行动起来，有时候盐比金子还有用。人无金可活，人无盐可活否？
李世民连忙看向左右，“记下来了么？”
周围连忙答道：“记下来！”千金难换的制盐法。
李世民立刻派人去沿海地区寻找合适的制盐地，如今大唐主要盐产地是河北道，就是前有窦建德，后衍生出安史之乱的地界。
康熙喟然叹道：“光绪啊！”清末皇帝之一，也曾想要变法图强却徒劳无功，不知此时距离亡国又有多远。
糊糊：“粗盐因为含有其他杂质，所以吃起来除了咸味还有苦味，需要经过一些步骤提纯为细盐。
先将粗盐溶于水，用细布网筛过滤其碎石泥土等不溶性杂质，提高盐的纯度。
然后制备一定浓度的生石灰水、草木灰水，和粗盐水混合在一起，杂质会自动反应生成硫酸钙析出沉淀。
以上步骤重复数次，反复进行过滤融合结晶，最终得到的就是纯度极高的细盐了。”
天涯赤子心：这么一想，始皇帝吃的盐都是苦的。
言不由衷：现在盐比米还便宜。
供给皇帝使用的盐必然是最好的，嬴政回忆一番，并不觉得盐苦，或者说只是习惯了。
糊糊：“再转回肉食问题，兔子为何没有在古代成为主要的肉食来源。
烧尾宴中使用有兔肉，唐人的拨霞供其实就是兔肉火锅。为何几千年中，无论作为野味还是家畜，兔肉一直没有大的发展呢。”
独自飞翔：这是一个很容易辨认出地域的问题。
我爱花花：兔兔那么可爱，怎么能不吃，没有一只兔子能活着走出蜀地。
十万伏特：兔兔那么可爱，怎么能吃它。
迷雾麋鹿迷了路：虽然真正的东北菜号称半本野生动物保护法，但我们真的很少吃兔子。
李世民愣了片刻，才想明白，说的不是不吃兔肉，而是不像猪羊一般大规模的吃。
糊糊：“有人从营养学上给出答案，兔肉富含高蛋白，但缺乏脂肪和维生素，长期以兔肉为唯一食物，会引发维生素缺乏性疾病，导致坏血症发生。”
天涯赤子心：“只吃”就是一个文字游戏，长期只吃任何一样食物都会营养不良。
云与海：国人的饮食习惯，根本不可能只吃一样东西，烧兔子还得加配菜呢。
我爱花花：谁吃兔子是为了获取维生素，我们这儿的兔肉馆子生意不要太好呦！
银河系系花：缺脂肪没问题，兔肉过油不就行了。什么，没有油？混到这份上确实容易饿死。
刘彻：“高蛋白、脂肪、维生素、坏血症……”什么东西。
糊糊：“从人类进化之初，祖先就是杂食性动物，这
本章未完，请翻下一页继续阅读......... 给古人直播美食，他们都馋疯了 最新章节第132章 兔灾,网址：https://www.at55.net/413/413450/132.html