引进火锅,这本是件非常值得高兴的事qing。
毕竟凭借碧山农庄的美味食材,成功是必然的。如果不成功的话,才奇怪了。
也正是因为清楚地知道这个事实,邢凌峰才会询问杨铭要不要把火锅做成个新项目,并且长久地做下去。
而无论是王厨师长,还是周颖和凌小璐,都不是普通人,在邢凌峰开口以后,便明白他询问的原因了。
如果要把火锅做成短期项目,那采购材料的时候就不用大费周章,甚至随买随用都行。
可是,如果要做成长期项目的话,就要有稳定的合作商,有充足的材料来源了。
食材方面,碧山农庄不缺,甚至还可以针对xing的进行些调整,丰富食材的种类,吸引更多的顾ke。
但火锅最重要的不仅是食材,还有各种各样的调料。只有最正宗的调料,才能做出最好的汤底,让火锅的美味更上层楼!
而想要获得更好的调料,最好的办法是和些具有定实力的供应商合作,长期购买。
如果只是短期的话,只怕那些供应商也不愿意下子把最好的调料拿出来。
即便有人肯拿出来,价格也绝对会比长期合作的高很多,甚至翻倍都有可能!
这些问题,邢凌峰在负责碧山农庄的厨房之前,就已经非常清楚。尤其是在王厨师长不方便询问的qing况下,他只能开口询问杨铭了。
“肯定是要做长期的!”
杨铭理所当然的点了点头,道:“不过,你们只需要签订年的合作合同就可以了。”
“什么?”
“年?”
杨铭的话音未落,旁的周颖和凌小璐便忍不住瞪大了双眼,惊呼了起来。
视频中,凑巧喝了口茶的王厨师长也被呛住了,口水喷到了摄像头上,画面都变得模糊了,咳嗽声不住地传出,过了好半天才恢复了些。
等到画面重新变得清晰之后,还能看到王厨师长的脸上片通红,明显就是之前被呛得不轻。
至于邢凌峰,早已经呆若木鸡,不知道该说什么才好了。
原因非常简单,杨铭给出的年期限实在是太短了,并且也太尴尬了。
如果这个合作期限让那些供应商知道的话,只怕根本不会有什么有实力的供应商和碧山农庄合作!
“铭子,你是不是想要先签年的,然后看合作qing况,再决定是不是要续约?”
王厨师长拍了拍xiong口,理顺了气之后,直接开口询问。
“如果是这样的话,倒是没有什么问题!”
“是啊!如果对方能供应好调料,我们签长约也没事,但我们毕竟没有合作过,年的时间的确太长了!”
周颖和凌小璐同时点了点头,哪怕杨铭还没有回答,可在她们看来,杨铭就是这种想法。
“这样就好谈很多了!”
邢凌峰微微愣,也忍不住松了口气。
之前,他还担心只签订年的合作协议,以后可能不会续约。在那种qing况下,几乎就是等于让供应商从原本的调料中挑
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